七夕佳节8月17日，默克公司 & 广州中实生物在广州花园酒店举办了2018食品微生物检测技术及标准研讨会。此次有幸邀请到默克总部经验丰富的专家：

Barbara Gerten，国际乳品联合会(IDF)微生物检测方法常务委员会主席，德国国家标准化协会食品微生物学主席，现担任Merck公司研发中心高级微生物专家。

Andreas Bubert ，AOAC RI 咨询委员会成员，德国普通和应用微生物学会成员（VAAM），现担任食品饮料行业培养基线的全球高级产品经理。

      70多多位来自制药、食品、日化行业，政府实验室，第三方实验室的技术专家受邀参加了本次会议，研讨会上，两位远道而来的专家对ISO标准讲解（ISO11133、ISO17025等）、致病菌传统检测与快速检测方法、环境监测&HACCP等主题进行讲解。现场气氛活跃，参会人员踊跃向专家提出对微生物检测技术及标准的问题。

     会场展示的默克产品使参会人员对默克产品有更直观的了解，默克及广州中实的销售工程师也详尽解答参会人员对产品应用的疑问，各行业的微检技术人员尤其关注默克的EZ-Fluo™ 微生物快速检测系统及MC-Media微生物测试片。

EZ-Fluo™ 微生物快速检测系统

（http://www.sino-labs.cn/yinliaoweishengwu_40.html）

使用常规薄膜过滤和培养基

EZ-Fluo™快速检测系统，由读数器和染色剂组成，配合使用常规的47mm滤膜和标准培养基。使用默克密理博的滤膜和培养基组

合，可以获得最佳的效果。使用的摄像头（可选）提供舒适的计数环境和可追溯性的结果。

系统基于两种被广泛证明有效的技术

薄膜过滤法和荧光染色技术。

过滤和培养过后，截留在滤膜上的活的可培养的微生物被试剂中的荧光染色标记所染色。反应原理是在不发光的底物在活性微生物中参与新陈代谢时发生酶解反应。一旦在细胞内分解，底物将独立的发光基团释放到微生物的细胞质中。

当发光基团在细胞内累积后，信号自然被放大。然后细胞被暴露在EZ-Fluo™读数器中会被特定波长的光线所激发，从而得到显示并被计数。

MC-Media微生物测试片

专为方便您而设计，符合国际标准（AOAC, Microval）和ISO 11133质检标准。

• 节省您冰箱和培养箱的空间

• 绿色环保：降低对环境的影响

• 改进您的库存管理：保质期长达36个月

• 符合国际标准

• 简化您的工作流程

MC-Media微生物测试片包含一系列产品，涵盖了食品和饮料行业的主要应用。显色指示剂的应用使得结果更特异更易于判读。

只需在25 °C或35 °C下培养24至48小时即可检测出目标菌：快速菌落总数；大肠菌群；大肠杆菌和大肠菌群；酵母和霉菌；金黄色葡萄球菌。

更多产品信息，请联系广州中实生物科技有限公司：

电话：020-38921034；

邮箱：info@sino-labs.com

网址：www.sino.labs.com

地址：广州市天河区马场路16号富力盈盛大厦A2006

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