内蒙古国际会展中心

      中国乳制品工业协会第二十三次年会暨第十七次乳品技术精品展示会于8月25-27日在内蒙古呼和浩特国际会展中心举办。广州中实生物科技有限公司携荷兰Promicol公司的ATP微生物快速检测放货系统参加了这次会议。

                     中实公司展位

       本次展会开幕式上，乳品工业协会负责人乳制品行业进行了2016年回顾及2017年的展望。总体而言，乳品企业在2017年要继续抓好产品质量的提升，维护好食品安全质量规范体系的良好运行。

      展会上，多个国内乳品企业质控负责人到中实展位咨询，并表示希望详细了解Promicol ATP微生物快速检测放货系统。

       随着乳品行业逐年发展，国内乳品市场急速扩大，在保证产品质量安全的前提下，加速牛奶及奶制品放货速度成为了不少乳品企业的首要需求。Promicol ATP微生物快速检测放货系统可在48 h实现UHT奶及奶制品的放货，与传统商业无菌方法相比，大大缩短了检测时间。同时，直接检测微生物ATP的方法，也避免了pH、摇包等方法存在的对不产酸不产气微生物漏检的漏洞。与流式细胞仪等方法比较，ATP快速检测方法成本相对较低。因此，ATP快速检测应用于UHT奶及奶制品的放货，成为了各个乳品企业近年考虑的主要方法。

                                  中实公司工作人员

       目前，Promicol ATP微生物快速检测放货系统已被国内多家乳品企业采用。作为荷兰Promicol的中国总代理，中实公司协助用户进行方法开发及验证，并与用户共同探讨、分享最优的乳品企业放货方案，竭诚为用户服务。

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                                 【食安实汇】公众号由广州中实生物科技有限公司运营。中实科技致力于引进食品与环境安全的检测新技术。